HappyHellos hemmelige brunkageopskrift - prøv den her! - HappyHelloHappyHellos hemmelige brunkageopskrift - prøv den her! - HappyHello

HappyHellos hemmelige brunkageopskrift – prøv den her!

  • 0 comments
brunkager

Eeeelsker dit barn også julen og de søde sager? Så tag de små i hånden ud i køkkenet og bag nogle lækre brunkager til den kolde julemåned. Lad ungerne pynte kagerne selv og lad dem være kreative! Vi kan næsten garantere at de bliver lykkelige for at lege med i køkkenet – og hermed får I vores indtil hemmelige opskrift til HappyHello-Brunkager!

 

HAPPYHELLO BRUNKAGER

Hemmelige HappyHello-ingredienser

Opskriften gælder for 1 HappyHello-medlem

  • 100 g smør
  • 50 g brun farin (ca. ¾ dl)
  • 200 g sukker (ca. 2¼ dl)
  • 300 g sirup (ca. 2 dl)
  • 1 spsk stødt kanel
  • 2 tsk stødt ingefær
  • 1 spsk natron
  • 3 dl mælk
  • 1 kg hvedemel

Pynt

  • glasur

Fremgangsmåden hos HappyHello:

Smelt smør, farin, sukker og sirup sammen ved svag varme. Tag gryden fra varmen. Rør krydderier og natron i. Tilsæt mælken lidt efter lidt. Afkøl massen helt. Kom melet i, men hold lidt tilbage, så dejen ikke bliver for stiv – medmindre du og den lille skal have trænet overarme.

Ælt den godt igennem og tilsæt evt. resten af melet. Stil dejen tildækket i køleskab til næste dag – psssst pas på den lille ikke kan nå den, da her hos HappyHello var alle klar til prøvesmage og ventetiden var det hårdeste.

Rul dejen ud i ca. ½ cm´s tykkelse og stik den ud med kageforme – her plejer den lille for alvor at kunne give en hånd med. Bag kagerne øverst i ovnen, til de er svagt lysebrune. Afkøl kagerne på en bagerist og pynt dem – jaja, vi alle ved at børnepynt er det flotteste – bestemt, når det ens eget barn J

Bagetid

Ca. 5 min. ved 200°.

Kilde: Karolines Køkken®

 

brunkager

 

God fornøjelse og god jul!

Share Social

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Krævede felter er markeret med *